濃厚な甘みと、バリッ！ジャリッ！ジュワッ！の 独特の食感が特長。 トランドールのクイニーアマン、今年も販売！ 油脂を層状に折り込んだ生地に カソナード（フランス産ブラウンシュガー）をまぶし、 表面がカラメル化するまでしっかり焼き込みました。 外側のバリッ・ジャリッとした食感と、バターを 使用した上面のカラメルの風味が絶妙です。
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